Direktlänk till inlägg 21 augusti 2011
Broccoligratäng med bönor
Av Veronica Andersson Leijon - 21 augusti 2011 17:36
Broccoligratäng 4 p
400 g bönmix
800 g broccoli
Förväll broccolin nätt och jämnt mjuka.
Spara grönskasvattnet.
Blanda bönor och broccoli.
Duchessmos
10 potatisar mjölig sort. Blir ca 8 dl potatismos.
2 äggulor
salt
1. Koka potatis.
2. Gör potatismos. Blanda i äggulor i moset.
3. Spritsa runt broccoligratängen.
Ostsås
1 ½ msk smör
3 msk maizena
4 dl grönsaksspad + mjölk 3 %
1 - 1½ dl riven ost lagrad
½ dl grädde
salt o peppar
1. Smält fettet i en kastrull, rör ner maizenan.
2. Späd med grönsaksspad och mjölk.
3. Koka upp under omrörning.
4. Rör ner osten.
5. Blanda i grädden.
6. Smaka av med salt och peppar.
7. Smörj en ugnsfast form. Lägg i broccolin och bönor slå på ostsåsen.
8. Spritsa moset runt gratängen.
9. Gratinera i övre delen av ugnen i 250º ca 10 min , eller tills gratängen fått fin färg.
Av Veronica Andersson Leijon - 22 augusti 2011 18:19
En rätt som går snabbt att göra när man kommer hem från jobbet eller skolan. Färdiga falafel med stuvad vitkål och en sallad med råkost. Gott och mättande. ...
Presentation
Fråga mig
Kalender
| Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|||
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
|||
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 | |||
| 22 | 23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
|||
29 |
30 |
31 |
|||||||
| |||||||||